انواع صابلي ساهل واقتصادي في 3 وصفات

1 انواع صابلي ساهل واقتصادي بالزيت بذوق مربى الكرز

انواع صابلي ساهل واقتصادي 3 وصفات سبق لي و ان نشرت في الموقع انواع صابلي مثله ساهل و اقتصادي لكن هذه المرة غيرته بعجينة الزيت ، سوف نتحصل على صابلي هشيش و طري وفي ثلاث وصفات رائعة .

المقادير :

  • 1 كاس زيت
  • 1 كاس الا ربع سكر ناعم
  • 2 كؤوس و نصف نشاء
  • 2 بيضات و 1صفار بيضة واحدة
  • فانيلا
  • 10 غ خميرة الحلويات(بيكنج بودر)
  • فرينة حسب الحاجة(طحين ابيض)

للتزيين:

  • مربى الكرز
  • سكر ناعم

طريقة التحضير

في وعاء نضع البيض و السكر نخفق بالفوويت اليدوية مع إضافة الفانيلا ، نضيف الزيت تدريجيا مع الخلط المستمر ثم نضيف الكاس الاول من النشاء نخلط لكي تندمج المكونات ثم نضيف الكمية المتبقية

نضيف الخميرة و الفرينة التي نضيفها تدريجيا ، نجمع عجينة بالاصابع حتى نتحصل على عجينة الصابلي ، افتحي العجينة على بلاستيك غذائي و شكلي بواسطة طابع شكل وردة قطع مفتوحة و قطع مغلوقة اطهيهم في فرن ساخن مسبقا على120°درجة .

بعد طهي الصابلي اتركيه يبرد تماما ثم ألصقيه بمربى الكرز و رشيه بالسكر الناعم و املئي الثقوب بالمربى

ملاحضة : يمكن تغير مربى الكرز ب كواكه الجافة او الشوكولاطة

2 انواع صابلي ساهل واقتصادي بالزيت والشوكولاته

المقادير

  • 2 حبات بيض
  • كاس سكر رطب
  • كاس زيت
  • كاس مايزينة
  • 1 خمارة
  • معطرالكراميل
  • فرينة (طحين او دقيق)

للتزيين

  • شوكولاته
  • ورود

طرقة التحضير :

نضع في صحن البيض السكر و الزيت المايزينة و معطرالكراميل ونخلط بالخلاط الكهربائي جيداً  .

ثم نضيف الفرينة (طحين) و الخمارة شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة طرية .

نسرحها في كيس بلاستيكي و نقطعها بالمول و نحطها في صفيحة مفروشة بورق الطهي .

ثم ندخلها الفرن بعد الطهي نلصق كل 2حبات بالمعجون و نطليها بالشوكولاته التزيين اختياري انا زينت نوعين .

اضافة : يمكن تغير الشو كولاطة السوداء بالشوكولاطة البضاء او رقائق اللوز .

3 انواع صابلي ساهل واقتصادي الشمس بالزيت وعطر الكراميل

المقادير

  • 3 بيض
  • 3 كاس فرينة
  • 1/2 كاس نشاء أو مايزينا
  • 1/2 كاس سكر عادي
  • 1/2 كاس زيت
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة عطر الكراميل
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة كميائية
  • رشة ملح

للتزيين :

  • مربى المشمس
  • 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم

طرقة تحضير :

نخلط البيض مع سكر بواسطة شوكة او بضراب يدوي ثم نضيف الملح و الزيت ثم نضيف الحليب البودرة و عطر الكراميل .

ثم نخلط جيدا ثم نضيف النشاء ونلم بالفرينة و خميرة وتكون مغربلة نغطي العجينة بكيس بلاستيكي ونتركها ترتاح 10د ثم نشكل كريات 32 غ او بحجم حبة الجوز .

نضع ورق الطهي فوق صينية ثم نضع القالب في فرينة كل مرة نضع الكرية داخله ثم نضغط قليلا على قالب ونضعه مباشرة فوق الصينية و نضغط حتى تخرج العجينة من قالب برفق ثم ننزع غطاء العلوي من قالب و نضغط على وسط صابلي لكي لا ينتفخ الوسط .

نترك صابلي يرتاح 10د قبل الطهي لكي يبقى الشكل على حاله ثم ندخله الفرن على درجة 170c مدة 12د .

نترك صابلي يبرد ثم بواسطة مصفات نغربل السكر الناعم فوق الصابلي ثم نزين الوسط بمربى المشمس .

إقرأ أيضاً

انواع صابلي ساهل واقتصادي
حلويات منزلية سهلة بدون فرن
حلويات مغربية سهلة بالدقيق دون مجهود وفي خمس دقائق

.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*