أسهل حلويات اقتصادية مكتوبة بدون بيض

حلوة بثلاث مكونات
حلويات اقتصادية مكتوبة بدون بيض

أسهل حلويات اقتصادية مكتوبة بدون بيض

أسهل حلويات اقتصادية مكتوبة بدون بيض : تختلف طرق اعداد الحلويات من نوع لآخر، وفي وقتنا الراهن اصبحنا نبحث عن الحلوى الاقتصادية السريعة التحضير، و الاقتصادية بمعنى أن مكوناتها في متناول كل بيت و مكوناتها موجودة في كل مطبخ .

وصفتنا اليوم نوع من انواع حلويات اقتصادية مكتوبة سهلة التحضير تسطسع كل حواء اعدادها في مطبخها ولن تاخذ منها الوقت الكثير وكذلك مكوناتها دوما ماتكون متوفرة والميزة الاضافية لمن يعانون من حساسية من البيض يمكنهم تناول هذي النوع من حلويات اقتصادية مكتوبة بالزيت بدون بيض

مكونات

250 غرام زبدة
من480 إلى 500 غرام دقيق
4 ملاعق كبيرة خل

طريقة التحضير أسهل حلويات اقتصادية مكتوبة بدون بيض

1 _ في وعاء نضيف رشة من الملح, ثم نضيف الزبدة والفانيليا, وهي اختيارية, يمكنكم استخدام أي نكهة تفضلون, نخلط الزبدة والتي تكون بدرجة حرارة الغرفة, حتى تصبح كريمية, من بعدها نضيف الخل الأبيض, ثم نخلط مرة أخرى, نضيف الدقيق على دفعات, يجب أن نحصل على عجين صلبة قليلاً, حتى يسهل علينا العمل بها, وفي نفس الوقت طرية. لهذا من الأفضل دلكها قليلاً .

2 _ نضعها في غطاء بلاستكي, نحتفظ بها في الثلاجة, وفي نفس اللحظة, نقوم بإضافة ربع كوب من السكر, مع ربع كوب من الماء, بمجرد أن يغلى المزيج ويذوب السكر, نزيله من على النار, ثم نتركه يبرد, مهمة هذا الشراب هو تثبيت السكر في العجين, وفي نفس الوقت يعطي مذاق مميز للحلوى .

3 _ نفرد العجين, على شكل مستطيل, ثم نرش أسفلها من كل الجوانب بالسكر الخشن, ندهن سطحها بالشراب, ثم نرشها بالسكر الخشن في كل الجوانب, نلفها على شكل رول, حتى تصل إلى وسط العجين, ثم نلف الطرف الثاني ليصل إلى الوسط أيضا, نلفها بورق الزبدة, ثم ندخلها المجمد مدة 15 دقيقة, حتى يسهل تقطيها .

4 _ بعد أن تتجمد, نقطعها بشكل رقيق, نضعها على ورق الزبدة, ثم ندخلها إلى فرن ساخن, على درجة حرارة 180 , حتى تتحمر من الجهتين. قدميها بالصحة والعافية .

يمكنك مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو :

إقرأ أيضاً

أحسن غريبة بالطريقة المغربية

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*