حلويات سهلة جدا: اقتصادية بمكونات قليلة وبدون فرن

تعتبر هذه الوصفات من الحلويات السهلة
حلويات سهلة جدا

حلويات سهلة جدا

في الأوقات الضيقة نحتاج إلى حلويات سهلة جدا, ومن أجلك سيداتي, سنقدم وصفة هريسة بالسميد و حلويات جوز الهند سهلة ولذيذة وسريعة في نفس الوقت.

في الحقيقة هذه الوصفات رخيصة المكونات وغير مكلفة, سنحاول شرح طريقة عمل وتحضير هذه الوصفات المنزلية بالصور وبشكل مفصل يسهل عليك فهم ذلك جدا.

حلويات جوز الهند بدون فرن

حويات جوز الهند حلويات سهلة جدا
حلويات جوز الهند

من ضمن قائمة حلويات سهلة نقدم وصفة مكتوبة واقتصادية وبدون بيض.

حلو بجوز الهند اللذيذة وشهية, أتمنى أن تنال إعجابكم.

مقادير حلوى جوز الهند:

  • 2 كوب من جوز الهند مبشور.
  • كوب من الحليب.
  • 200 جرام من السكر.
  • 50 جرام من زبدة.

طريقة تحضير حلويات جوز الهند:

1 . نضع الزبدة حتى تذوب على درجة حرارة متوسطة.

2 . ثم نضيف عليها جوز الهند مبشور. بعد ذلك نقلب حتى يخلط جيدا.

3 . ثم نقوم بتهدئة النار لكي لا يحترق جوز الهند, بعد ذلك يقلب إلى حين الامتزاج.

4 . ثم نضيف عليه الحليب. ونقوم بالخلط جيدا إلى حين الامتزاج.

5 . بعد ذلك نضيف السكر ثم يخلط جدا حتى يتحول إلى عجينة لينة.

6 . يرفع الخليط من النار ويترك لعشر دقائق لكي يبرد, ثم يكور على شكل كرات.

7 . نضع الكرات في صوص الكراميل, ثم نغطيها بجوز الهند. (بصحة والهناء)

تعتبر حلوى جوز الهند حلوى سهلة جدا وبارده وهي من حلويات الجيدة للعيد.

اليك الأن كيف تصنع هريسة بالسميد :

هريسة بالسميد بمكونات بسيطة

تعتبر هريسة السميد من الحلويات السهلة أيضا
هريسة السميد

وصفة الهريسة سميد ناعم أو خشن, من الوصفات المشهورة لدى المرأة التونسية و السورية وحتى الأردنية. بحث هي وصفة من (حلويات سهلة جدا) وبسيطة واقتصادية.

مقادير هريسة:

  • 3 أكواب من سميد خشن.
  • 2/1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
  • 1 كأس ونصف من السكر.
  • 1 كوب وثلاث أرباع الكوب ماء.

طريقة تحضير هريسة السميد:

اليك طريقة تحضير عجينة هريسة السميد.

1 . نضع ثلاث أكواب من سميد خشن ثم نضيف عليه الملح (حسب المقادير المذكرة).

2 . من ثم نضيف نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم, ثم نقوم بتحريك المواد الجافة.

3 . بعد ذلك في طنجرة نضع كوب ونصف من السكر, ثم نضيف أكوب الماء ( حسب المقادير المذكرة).

4 . لا بد من تحريك السكر في الماء إلى حين الذوبان, ثم نضعه على نار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.

5 . وبعد ذلك نضف المواد الجافة على سائل السكر المذاب في الماء.

6 . ثم نحريك المواد الجافة مع السائل جيدا إلى حين الاختلاط والاندماج التام.

    (يترك في حرارة المطبخ لثماني ساعات).

7 . نقوم بدهن الصينية بالسمن والشيرة.

( طريقة تحضير الشيرة أو القطر مشروحة بالفيديو ).

8 . نضع عجينة هريسة في الصينية ونوزيعها, ثم نضغطها حتى تصبح متجانسة ومتساوية السماكة.

9 . ثم نضيف على الوجه ملعقتين من الشيرة توزع على العجينة, ثم تقطع على شكل مربعات متساوية.

10 . نضع فوق المربعات المقطعة لوز للتزيين.

11 . بعد ذلك تدخل في الفرن على دراجة حرارة “210” لما يعادل 25 دقيقة.

12. ثم يعاد التقسيم بشكل المربعات السابقة,  وترجع إلى الفرن بعد إطفاء النار من تحت.

13 . في وعاء الشيرة نضيف السمن حتى يمتزج, ثم نضعها فوق هريسة السميد.

((وصفة هريسة السميد بالصور))

وبتالي كانت هذه وصفة هريسة السميد من ضمن وصفات حلويات سهلة جدا, إضافة أنا هناك مجموعة من الوصفات السهلة من بينها: حلويات منزلية سهلة بدون فرن وحلويات مغربية سهلة في الحقيقة هناك طرق مختلفة لتحضير هريسة سوآءا بالحليب أو بالبن أو بدون لبن أو بجوز الهند الخ….

(بالصحة والهناء)

المصادر: ESRAA KITCHEN/ قناة أسرتي

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*