كشف سر صنع مثلجات في المنزل بدون ماكينة

صنع المثلجات في تونس
صنع مثلجات في المنزل

كيفية صنع مثلجات في المنزل

اليك سيدتي سر صنع مثلجات في المنزل, بطريقة سهلة وبسيطة وبوصفات مكتوبة, إضافة أن صنع هذه المثلجات بدون ماكينة. سنقوم في هذا المقال بشرح أفضل ثلاث طريقة عمل أيس كريم مثلجات في البيت, نتمنى أن تنال إعجابكم.

طريقة صنع مثلجات في المنزل بالليمون الحامض

صنع المثلجات في المنزل ام وليد
طريقة صنع مثلجات في المنزل بالليمون الحامض

هذه الوصفة بالحامض والفواكه المعسلة محببة للأطفال بأربع مكونات.

المقادير :

  • 1 ليمونة حامضة.
  • علبة واحدة كبيرة من الحليب المركز الغير المحلي.
  • 6 ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الفواكه المعسلة.

طريقة التحضير المثلجات في المنزل :

قومي بوضع الحليب في ثلاجة بعد أن تبرد اسكبيها في الوعاء.

اضفي اليه السكر, ثم اخفقي بالضراب الكهربائي.

قومي بإضافة قشور الحامضة المحكوكة وعصيرها, وقومي بالخفق إلى أن يتجانس الخليط.

اضفي إلى الخليط ملعقة كبيرة من الفواكه المعسلة.

تضع المثلجات في الثلاجة ( مكان المجمدة ) لمدة ثلاث ساعة قبل التقدم.

طريقة صنع مثلجات في المنزل بالمنكا:

صنع مثلجات في المنزل بالحليب
طريقة صنع مثلجات في المنزل بالمنكا

مقادير صنع مثلج المانكا:

  • 2 حبات مانجا ناضجة.
  • 1 حامضة خضراء.
  • نصف كأس من السكر.
  • 1 كأس من الماء.
  • 1 ملعقة كبيرة من القشدة الطرية.

طريقة تحضير المثلجات بالمانكا :

ذوبي الماء في السكر واغليه مدة عشر دقائق.

اغسلي حامضة خضراء, قشريها وضعي قشورها تنتقع في الشراب السابق حتى يبرد تماما.

صفيه من القشور الحامضة.

قشري حبات المانجا وقطيعها, واعصري فوقها الحامض.

ضعي المانجا في الخلاط الكهربائي, أضيفي اليها شراب السكر والقشدة الطرية.

قومي بالخلط جيدا حتى تحصلي على مزيج متجانس.

قومي بوضعها في التجميد قبل التقديم في المنزل أو للضيوف.

طريقة عمل المثلجات بالأناناس

كيفية صنع مثلجات سهلة في المنزل
طريقة عمل المثلجات بالأناناس

هذه الوصفة من الوصفات التي يمكن إعداد بها المثلجات في المنزل, بشكل سريع وسهل جدا.

المقادير صنع المثلجات بالأناناس :

  • 1 علبة كبيرة من مصبر الأناناس.
  • 50 غرام من السكر.
  • 40 سل من القشدة الطرية.
  • 2 أبيض البيض.

طريقة التحضير:

ضعي قطع الأناناس مع السكر في الخلاط الكهربائي, واخلطي جيدا ( دون إضافة شراب الأناناس).

اخفقي القشدة الطرية بالضراب الكهربائي.

أضفي اليها شراب الأناناس واخفقي حتى يتجانس المزيج.

اخفقي أبيض البيض حتى يصير مثل الثلج.

أضيفيه واخلطي بحذر.

ضعيه في المجمدة لثلاث ساعات على الأقل ثم يقدم في المنزل.

هذه كانت مجموعة من صنع مثلجات بمكونات قليلة. لا تحتاج إلى مصاريف كبيرة.

أتمنى أن تكون في متناول الجميع بالصحة والهناء

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*