طريقة تحضير حلويات بالزيت والبيض تذوب في الفم

حلويات اقتصادية بالزيت
حلويات بالزيت والبيض

نقدم اليوم طريقة عمل حلويات بالزيت والبيض سهلة وسريعة, وراقية, جافة واقتصادية وتقطع كمية كبيرة. سوآءا بالبيض أو بدون بيض وزبدة. إضافة إلى طريقة تحضير حلويات مقلية في الزيت و كذلك وصفة قاطو بالزيت اللذيذ وهش.   

حلويات اقتصادية بزيت والبيض

طريقة عمل حلويات بالزيت والحلويات لقتصادية وسهلة
حلويات اقتصادية بزيت والبيض

اليك سيداتي طريقة تحضير حلويات سهلة وسريعة بالزيت والبيض مكتوبة بحبة بيضة فقط.

هذه الوصفة لا تختلف كثيرا عن وصفة حلويات اقتصادية بالزيت لام وليد شهية واللذيذة, وأحسن حلويات اقتصادية وراقية مكتوبة.

مقادير حلويات بالزيت والبيض:

  • بيضة واحدة.
  • كوب من الزيت.
  • كوب من السكر.
  • صوص عطر الكراميل.
  • ملعقة من قشرة البرتقال.
  • قليل من الملح.
  • 3 كوب من دقيق الأبيض.
  • 10 غرام من الخميرة (خميرة الحلوى).
  • فول السوداني مطحون.

طريقة تحضير حلويات بالزيت والبيض:

  1. قومي بوضع البيضة في وعاء, ثم ضعي عليها كوب من سكر, وملعقة من قشرة البرتقال أو الليمون, من ثم يضاف عليه قليل من صوص عطر الكراميل.
  2. بعد ذلك نخلط الخليط بشكل جيد إلى حين الحصول على المزيج, وذوبان السكر.
  3. ومن ثم أضيفي كأس من الزيت على الخليط ثم قومي بالخلط جيدا.
  4. بعد ذلك نضيف قليل من الملح, ثم نضيف ثلاث أكواب من الدقيق (المغربل) أو بالدقيق الفارينة. ويضاف عليه كيس الخميرة.
  5. ثم بعد ذلك يعجن جيدا وبالتدريج إلى حين الحصول على عجينة طرية. في نفس الوقت نقوم بتسخين الفرن لمدة ربع ساعة يعني 15 دقيقة.
  6. نقوم بتشكل العجين على شكل حبات أو قطع متساوية بشكل هلال أو u, تغمس في الفول السوداني مطحن ثم توضع في الصينية.
  7. بعد ذلك تدخل الحلوة إلى الفرن على درجة حرارة مناسبة, تخرج وتترك لكي تبرد ثم تقدم.

وبتالي كانت هذه وصفة حلويات بالزيت والبيض لذيذ وشهية, تقدم في المناسبات والعيد وحتى في رمضان الكريم. بحث تعتبر حلويات بالزيت والبيض من الحلويات رمضانية المحبوبة.

حلويات مقلية في الزيت

وصفة حلويات بالزيت والبيض مقلية بطريقة شهية وهشة ومقرمشة
حلويات مقلية في الزيت

مكونات:

  •  كأس ونصف ماء.
  • كوب من طحين.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة بودرة الفانيلا.
  • ملعقة قشرة الليمون.

طريقة التحضير:

  1. في إناء فوق النار مرتفعة نفرغ الماء, إلى حين الغليان الماء. ثم نضيف رشة ملح و الفانيلا و قشرة الليمون.
  2. مباشرة نضيف الطحين ونقوم بتحريك بسرعة وخلط جيدا. بعد ذلك ترفع من النار.
  3. ومن ثم نقوم بالتقليب حتى تمتزج, ونتركها جانبا حتى تبرد تماما.
  4. بعد ذلك يوضع الخليط في جيب الحلواني بعد دهنه بالزيت أو زبدة.
  5. ثم سخني زيت, وبعد ذلك قومي باستخراج الخليط من جيب الحلواني مع تقطع حسب الحجم المطلب.
  6. يضع في زيت من أجل أن تقلى حبة الحلوة, ومن ثم بعد القيام بذلك رش فوقها السكر الناعم وبصحة والهناء.

تتميز هذه الحلوى بالهشاشة واللذة وتعتبر من حلويات اقتصادية بالزيت المطلوبة, نظرا لكونها حلويات سهلة جدا من حيث التحضير والمقادير.

طريقة عمل قاطو بالزيت اقتصادي و سهل

قاطو بزيت والبيض
طريقة عمل قاطو بالزيت اقتصادي

مقادير قاطو بالزيت:

  • طحين.
  • بيض.
  • كوب من زيت.
  • معطر الزبدة أو فانيلا.
  • كأس سكر ناعم.
  • كيس خميرة.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير قاطو بالزيت:

  1. في إناء نضع  كوب السكر الناعم مع البيض حسب الحجة مع رشة ملح.
  2. ثم نخلط المكونات بالخلاط , ومن ثم نضيف كأس الزيت مع معطر الزبدة.
  3. نخلط المكونات جيدا ثم نضيف طحين تدريجيا, ونضيف أيضا نصف كيس الخميرة ونستمر في الخلط حتى نحصل على عجينة طرية بعدها نقوم بفتح العجينة كما هو موضح في فيديو.
  4. بعد ذلك ندخل القاطو أو الحلويات إلى الفرن بعدما تنضج نضيف لها المعجون كما هو موضح في الفيديو.

فيديو يشرح طريقة عمل والتحضير قاطو صابلي بالزيت.

https://www.youtube.com/watch?v=ZOody7dfULc&t=1s

هذه كانت مجموعة من وصفات حلويات بالزيت والبيض بمختلف الطرق, وهناك طرق أخرى بالحليب و جوز الهند وطريقة أم وليد سنتناوله في مقالات لاحقة إن شاء الله. أما التقديم يكون حسب طبق لكل نوع من الحلوى, ويقدم مع الشاي والقهوة.

( بالصحة والهناء ولا تنسى مشاركة الوصفة مع الاصدقاء)

ذات صلة:

المراجع: laki channel/ icook

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*